В прокуратуру Ленинградского района города Калининграда обратились директор и председатель родительского комитета школы №44, заявив о неудовлетворительной организации питания школьников.
Как уточнили в пресс-службе прокуратуры, проведенная проверка действительно выявила ряд нарушений.
Между школой и ООО "Эксперт Про" в апреле текущего года был заключен контракт на оказание услуг по организации горячего питания школьников.
Организатор питания учащихся школы №44 не соблюдает санитарное законодательство. Среди самых вопиющих нарушений - в посудомоечном отделении пищеблока стены и потолок поражены грибком, не исправен один холодильный шкаф, двое весов из троих имеющихся допускают погрешности при измерении, а в столовой не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, поскольку умывальные раковины в производственных цехах не оборудованы устройствами для размещения мыла и индивидуальных полотенец.
Полы в пищеблоке были грязными, пищевые отходы собирались в грязные без крышек емкости, а в тамбуре на выходе с пищеблока во двор хранились пищевые отходы за предыдущие дни в грязных полных до краев пятидесяти килограммовых кастрюлях без крышек.
Убирать обеденные столы в зале заставляли дежурную старшеклассницу одной ветошью без использования специальной промаркированной емкости с горячей водой с добавлением моющего средства, а на момент проверки у персонала горячего цеха пищеблока санитарная одежда была грязной.
Проблемы наблюдались и с меню: в день проверки на обед были приготовлены блюда, не отвечающие принципам щадящего питания – драники картофельные, жареная свиная корейка и томатный соус с чесноком.
Не соблюдались требования и по массе порций блюд для обучающихся: так в фактическом меню масса порций каши для обеих возрастных групп учащихся была 180 г при норме для обучающихся с 11 лет и старше – 200-250 г; выход салата составил 60 г при норме 100-150 г.
В связи с выявленными многочисленными нарушениями закона прокурор Ленинградского возбудил дело об административном правонарушении. Компании грозит штраф в размере от 30 до 50 тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток.