В России цены на овсянку и геркулесовую кашу достигли исторического максимума. Об этом пишет РБК в пятницу, 4 сентября.
По данным Росстата, летом прошлого года отпускные цены на хлопья составляли 25 рублей за кило, в июле 2020 года — уже 48 рублей. Розничная цена геркулес выросла на 10% по сравнению аналогичным периодом 2019-го и достигла 71,2 рубля за 1 кг. По официальной статистике, это самое высокое значение минимум с 2000 года.
Подорожание обусловлено сокращением посевов овса. Если в 2013 году были засеяны 3,4 млн га российских полей, то к 2019-му площади снизились до 2,5 млн га. Ещё один фактор — неблагоприятная погода в крупнейших регионах-производителях в Сибири, где собирают около 40% всего урожая. В результате сейчас предприятия покупают овёс по цене 11-12 тысяч рублей за тонну, тогда как год назад его приобретали за девять тысяч.