С возрастом люди набирают вес, даже если мало едят и занимаются спортом, потому что замедляется оборот липидов в жировой ткани. К такому выводу пришли учёные из Франции и Швеции, сообщается на сайте Каролинского института в Стокгольме.
Специалисты из Упсальского университета в Швеции и Университета Лиона во Франции в течение 13 лет исследовали жировые клетки у 54 добровольцев. За это время и у мужчин, и у женщины из группы было отмечено снижение оборота липидов в жировой ткани, то есть скорость, с которой жир удаляется из клетки или сохраняется в ней. С возрастом участники эксперимента стали весить больше примерно на 20%.
Процессы в жировой ткани регулируют изменение массы тела во время старения, которое не зависит от других факторов, заключили учёные. При этом пожилым людям трудно похудеть, даже если они начинают меньше есть или занимаются физическими упражнениями.