По итогам 2019 года стоимость хлеба возрастёт на пять-шесть процентов. Такой прогноз составила Российская гильдия пекарей и кондитеров, сообщает "РИА Новости".
Эксперты ожидают постепенного подорожания изделий в течение всего года. Уже в январе хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки подорожал почти на процент, однако из пшеничной муки высшего сорта — остался на уровне декабря 2018-го. Также в гильдии отметили, что цены на хлеб из муки первого и второго сортов в январе 2019-го оказались на процент ниже по сравнению с концом прошлого года.
По словам экспертов, на стоимость изделий влияют инфляция, рост тарифов ЖКХ, повышение цен на ГСМ и арендных ставок.
В Калининградской области хлеб резко подорожал в конце прошлого года. Причины скачка назвали продавцы и производители.