Август — важная пора для садовода, ведь именно в этот месяц сады щедро делятся долгожданными плодами. Сбор урожая груш требует особой деликатности: малейшая ошибка может погубить десятки фруктов. Однако забота о дереве не заканчивается с падением последнего плода. В конце лета растение остро нуждается в грамотном восстановлении, подкормке и защите. Как правильно собирать груши и что делать с деревом после этого, разобрался «Клопс».
Как правильно срывать груши
Зимние и осенние сорта снимают слегка недозревшими. Если груша стала полностью мягкой и сладкой на дереве, значит, она перезрела. Чтобы проверить спелость, аккуратно возьмите плод, слегка приподнимите его вверх и поверните. Если плодоножка легко отделяется от ветки вместе с утолщением — груша готова. Если приходится тянуть или дергать — ещё рано.
Никогда не обрывайте «хвостик» груши и не отрывайте мякоть вокруг него, так как плодоножка защищает фрукт от бактерий и грибков. Кожица груш очень нежная. Любое падение, нажатие пальцами или царапина от ногтя приведут к быстрому загниванию в процессе хранения. Складывайте плоды в корзины или ящики, выстеленные мягкой тканью или бумагой, начиная с нижнего яруса кроны, постепенно поднимаясь кверху.
Сразу откладывайте в сторону плоды с дефектами, царапинами, следами птиц или червивости — их нужно пустить на переработку (варенье, компоты, сушку) в первую очередь.
Уход за грушевым деревом в августе после сбора урожая
Август — ответственный период, когда дерево закладывает цветочные почки на следующий год и восстанавливается после плодоношения. Корневая система дерева уходит глубоко, поэтому под взрослый экземпляр нужно вылить не менее 30–50 литров воды.
После сбора урожая азотные удобрения полностью исключают, чтобы не стимулировать рост новых побегов, которые не успеют одревеснеть до морозов.
Внесите фосфорно-калийные удобрения, например, суперфосфат и сульфат калия, из расчёта 30–40 г каждого препарата на 1 кв. м приствольного круга или используйте готовые осенние комплексные удобрения. Они укрепляют древесину и стимулируют закладку плодовых почек.
Внимательно осмотрите дерево. Удалите все сухие, больные, повреждённые и растущие внутрь кроны ветки. Все срезы диаметром более 2 см замажьте специальной пастой-бальзамом, чтобы защитить дерево от инфекций.
Соберите и уничтожьте все падалицы (гнилые и червивые груши), а также опавшие листья с признаками парши или ржавчины. Не оставляйте их под деревом и не бросайте в компост без предварительного обеззараживания. После сбора урожая можно провести профилактическую обработку кроны и почвы от грибковых заболеваний и зимующих вредителей.
В приствольном круге удалите сорняки и аккуратно перекопайте почву на глубину не более 10–15 см, чтобы не повредить поверхностные корни, а затем замульчируйте её торфом, перегноем или опилками слоем около 5–8 см для сохранения влаги.
.svg){kind=small}