Первая клубника поспевает на грядках калининградцев, радуя глаз. Как сделать так, чтоб ягоды не разочаровали и на вкус, рассказала агроном Зоя Бахурова в среду, 10 июня.
Клубника становится горькой по нескольким причинам, объяснила эксперт. Большая часть из них связана с условиями выращивания или внешними факторами: это и погода, и вредители, и даже состав почвы.
Погода и полив
Если во время плодоношения идут обильные дожди, вода заполняет поры почвы и корни не получают кислород.
«Начинается анаэробный процесс — растение выделяет токсические вещества, которые портят вкус ягод и дают горечь, — говорит Зоя Бахурова. — То же самое касается и перелива почвы».
Как избежать: если зарядили затяжные дожди, накрывайте грядки дугами с пленкой, оставляя вентиляцию по бокам. Если переборщили с влажностью, дайте земле просохнуть. Между поливами верхний слой почвы должен просыхать на два-три сантиметра.
После сильных дождей или перелива аккуратно прорыхлите междурядья, чтобы восстановить доступ воздуха к корням. Идеальный баланс — держать почву умеренно влажной, но не мокрой.
Болезни и вредители
Серая гниль, фитофтороз или поражение трипсом могут менять химический состав ягод, от этого портится и вкус.
Как избежать: проводить профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами до цветения, затем применять регулярные опрыскивая клубники биопрепаратами.
«Удаляйте больные ягоды, проветривайте грядки, — советует Зоя Бахурова, — и не загущайте посадки!»
Почва
Клубника предпочитает нейтральный или слабокислый грунт. Если земля слишком кислая или, наоборот, щелочная, клубнике будет некомфортно. Это скажется и на качестве, и на вкусе плодов.
Как избежать: в кислую почву за сезон до посадки нужно внести доломитовую муку или мел, или золу. В бедную гумусом почву — перегной или компост. А вот глинистую лучше разбавить песком.
От пятен, монилиоза и курчавости на яблонях избавиться можно и после цветения, рассказал агроном.