С 2020 года производство хлебобулочных изделий в области ежегодно снижается. Об этом говорят данные Калининградстата, опубликованные в среду, 19 ноября.
«Объёмы производства хлеба с 2014 по 2019 год не подвергались значительным колебаниям, но начиная с 2020 года выпуск хлебобулочных изделий ежегодно снижается», — говорится в сообщении.
По данным аналитиков, в 2020-м с конвейеров сошло 49,9 тыс. тонн хлебобулочных изделий, а в 2024-м — 36,1 тыс. т.
«Производство муки в области за десять лет изменялось более заметно — в 2015 году в регионе произвели муки в 4,3 раза больше, чем годом ранее, а в 2019 году — на 61,9% меньше уровня предыдущего года. В 2024 году производство муки стало самым высоким за десять лет», — отметили эксперты.
С января по сентябрь 2025-го в Калининградской области произведено 25,8 тыс. тонн хлебобулочных изделий недлительного хранения (на 4,9% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года) и 32,3 тыс. тонн муки (на 3,7% меньше, чем в январе-сентябре 2024-го).
В июне власти региона рассказывали о гурманах, которые взвинтили цены на хлеб в Калининградской области.