В Калининграде девять учащихся школы №3 обратились в больницу с признаками острой кишечной инфекции. Об этом сообщают Роспотребнадзор и прокуратура.
Все школьники были на одном мероприятии и питались в кафе «Белла Донна» ООО «СБ39». «Сотрудники управления оценили соблюдение санитарного законодательства одновременно и на пищеблоке школы, и в кафе, где питались дети, отобрали на исследование пробы сырья, готовой продукции, воды, провели обследование лиц, участвующих в приготовлении пищи», — говорится в сообщении.
В кафе нашли многочисленные нарушения:
- неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений,
- нарушение поточности технологических процессов,
- хранение и реализация просроченной продукции,
- продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность,
- несоблюдение режимов уборки,
- мытья посуды, отсутствие дезинфекционных средств,
- допуск к работе лиц без медицинских книжек.
Деятельность предприятия общественного питания приостановили. Применение экспресс-диагностики позволило оперативно расшифровать этиологию вспышки. У заболевших лабораторно подтверждена норавирусная инфекция.
По данному факту прокуратура проводит проверку. Будет дана оценка исполнению федерального законодательства и решён вопрос о принятии мер прокурорского реагирования.
Обновлено 24 октября (17:22)
Работу по решению Московского районного суда работу кафе «Белла Донна» приостановили на 90 суток. Оказалось, что в заведении не проводилась ежедневная уборка, а продукты хранились прямо на полу.
