В Калининградской области растёт берёзовая губка — гриб с неоднозначной репутацией, который убивает берёзы, но лечит людей. Об этом рассказали эксперты Куршской косы.
Берёзовая губка поражает древесину, вызывая её гниение и разрушение. Заражённая берёза может погибнуть, грибница распространяется внутри ствола, превращая его в труху.
«Берёзовая губка содержит полезные вещества, такие как полипореновая кислота, которая обладает противовоспалительным действием. Её используют для лечения кожных заболеваний, ран, воспалений, а также для укрепления иммунитета. Из-за жёсткой мякоти гриб считается несъедобным, но молодые плодовые тела можно употреблять в пищу: варить, жарить или сушить, перемалывать в порошок и добавлять в подливы и бульоны», — рассказали эксперты.
Плодовое тело берёзовой губки также могут использовать для изготовления рисовального угля.
В лесах Калининградской области растут навозники или копринусы, способные вызвать отвращение к алкоголю.
