Сезонные фрукты и ягоды являются самыми полезными — в них максимальная концентрация витаминов и минералов, поскольку росли они в естественных условиях. В калининградском Роспотребнадзоре рассказали, что стоит включить в рацион в июле.
Фрукты
К середине месяца созревает вишня, а в конце появляются первые ягоды — смородина, черника и малина. На смену импортным яблокам приходят летние сорта отечественных фруктов. Все эти плоды лучше всего употреблять в свежем виде, но можно начинать делать и заготовки.
Овощи
Самые популярные овощи июля — это молодой картофель, морковь и капуста. В середине лета также наливаются соком и пользой пасленовые: перцы, баклажаны и помидоры. Они укрепляют иммунитет и предотвращают развитие воспалительных процессов.
Зелень
В этот месяц лучше обратить внимание на пряные травы. Их область применения не настолько широка, как у привычных петрушки, укропа и листового салата, но они придадут пикантность и неповторимые ароматы вашим блюдам. Они также содержат много витаминов и эфирных масел, которые благоприятно скажутся на вашем здоровье. Тимьян, чабрец, майоран, базилик разнообразят рацион и принесут пользу.
Диетолог назвал четыре группы продуктов, которые помогают поддерживать здоровье суставов.