День всех влюблённых в цветочных лавках Калининграда проходит по-разному: где-то спокойно, без ажиотажа, а где-то — суетно и хлопотно. «Клопс» узнал, как относятся к празднику флористы и покупатели и какие цветы предпочитают горожане.
Первые цветочные лавочки открыты уже с раннего утра. Уже с порога сразу заметно, с какой выверенной точностью расставлены собранные букеты, чувствуется аромат, который источают свежие бутоны. Но посетителей пока нет и продавцы из соседних лавок общаются друг с другом. Однако едва приоткрывается дверь, звучит дружелюбное: «Проходите, выбирайте!»
Флорист Елена из магазинчика на улице Горького рассказывает, что с семи утра забежал только один мужчина за розочкой. «Да мы и не ожидаем ажиотажа, нет его, — говорит Елена, невысокая женщина-флорист в ярко-горчичной куртке. — Да и конкурентов много, сами понимаете.
Люди многие пользуются интернет-магазинами лёжа на диване, не выходя из дома».
Впрочем, за 20 лет работы Елена привыкла быть готовой практически ко всему, внезапный наплыв клиентов её тоже не пугает.
А пока она собирает очередной букет. В основном на витрине привычная классика: розы различных оттенков и размеров, хризантемы, герберы и гипсофила. Какие цветы выбирают чаще, она и сама не знает: многое зависит от щедрости покупателя и его предпочтений.
«Цветы берут по-всякому, тут не угадаешь, — объясняет флорист. — Бывает, просят только срезку, не корзины. Сейчас идёт сезон хризантем. Люди уже хотят весны — спрашивают тюльпаны, поэтому и их привезли. Ранункулюсы давно не привозили. Также есть модные сейчас французские (вывернутые) розы».
В соседней лавочке предприниматели очень суетились и были совсем не расположены поговорить. «Пройдите вон туда дальше, —неласково сказали они корреспонденту. — Нам некогда, честно. Работы много сегодня».
За углом — магазин с довольно консервативной вывеской «ЦВЕТЫ». Там работает женщина лет сорока с небольшим. По её тону чувствуется: здесь все свои. Молодёжь и случайные покупатели – редкие гости. Она рассказывает, что у молодых людей и старшего поколения очень различное отношение к 14 февраля.
«Старшее поколение не понимает этого праздника. Там если копнуть в историю, мужики плюются, если честно, — признаётся флорист Наталья.
Мой муж тоже, но мне прощает, так как это моя работа — относиться как к празднику.
Молодёжь, они, конечно, влюблённые, у них сердечки, поцелуйчики, розочки… А если ещё и колечко, то вообще — нет предела радости».
Тем не менее продавец весело признаётся, что ничто человеческое ей не чуждо. «Флористу тоже хочется цветов! — уверяет Наталья. — Подруги всегда говорят: «Тебе не угодить, наверное…» Я говорю: подарите мне розы и всё. Я люблю розы. "Розы же плохо стоят..."»
Но это, оказывается, далеко не всегда так. Флорист дала пару советов, как ухаживать за срезанными цветами.
«Я не знаю, у кого не стоят, у меня всё стоит! — говорит Наталья, осторожно выворачивая лепестки, чтоб превратить голландскую розу в модную французскую. — Подкормки не надо даже никакой, секретов особых нет: подрезать и в холодную воду, да побольше. Для розы. Для хризантем поменьше. Вот вы купили, прошлись, воздушная пробка на конце стебелька. Её надо просто срезать, чтобы любой цветок пил воду. Всё. Вот и весь секрет. А то что говорят «наискосок», «под водой», — ерунда всё это», — заключает продавец.
Вдруг она бросает взгляд в окно и оживляется: «О! Это мой покупатель!» И правда: дверь в магазинчик открывает пенсионер с твёрдой походкой. Он выбирает три красные розы. Именно про эти цветы все флористы уверенно говорят: нестареющая классика, самые востребованные, особенно в День всех влюблённых.
В павильоне одной из крупных флористических сетей у Верхнего озера разговаривать тоже отказываются. «Сами понимаете: владелец торгового знака без согласования… Как бы мне не хотелось, ничем не можем помочь», — сочувственно пояснила директор.
Зато сотрудники другой сети с радостью рассказывают, как «проживают работу в праздники». В магазине неподалёку от Музея янтаря очень просторно, светло, солнечно. Все действуют слаженно и без суеты, хотя дело кипит.
«В такие дни очень интересно работать с точки зрения многозадачности, динамики, — рассказывает Регина, девушка среднего роста с необычными серёжками в форме звеньев цепи. — Да, это сложно, иногда теряешься. Но в любом случае это интересно. Входишь в азарт!»
Коллеги её поддерживают. «Мы работаем в команде, на смену в праздники выходят все, — дополняет ведущий флорист Дарья. — Нам спокойно, весело, комфортно. Мы друг другу помогаем и никого не бросаем в трудных случаях».
Дарья набирает в холодильнике цветы для очередной корзины. А там — столько разноцветно-прекрасного! Есть вазы с моносортами: много роз: белые, светло-розовые бутоны и цвета фуксия. Самые популярные — бордовые и более «современные» — ярко-алые. Пышные и аккуратненькие хризантемы, метровые стебли и крупные цветки лилий. Охапки нежных тюльпанов.
«На праздники мы формируем букеты по коллекции, её составляет главный флорист, — с удовольствием рассказывает Дарья. —Некоторые придумываем сами, смотря как по времени. Конечно, фантазируем, делая свои букеты, чтобы витрина была интересная, разнообразная.
Вот в эту коробку в форме сердца планируем красные розы собрать. Возможно, какой-то щедрый мужчина купит её для своей дамы!»
Кроме букетов, в цветочные магазинчики заглядывают за открытками: есть самые разные, с забавными надписями и романтическими посланиями.
«Особенно часто просят положить их в букеты на заказ. А мы помогаем — подписываем: «Для самой милой и красивой», — улыбаясь, говорит флорист Юлия.
Ко Дню влюблённых Зеленоградск перевоплотился в город, наполненный нежностью и тёплыми чувствами. Украшенные сердечками улицы — в фоторепортаже «Клопс».
