Калининградский Роспотребнадзор намерен через суд обязать супермаркеты одной из сетей упаковывать хлеб перед продажей. Информация появилась в картотеке областного суда.
Роспотребнадзор увидел в работе одного из ретейлеров признаки незаконных действий в части несоблюдения обязательных требований, установленных СанПиН.
В ведомстве считают, что в магазинах сети к хлебу и булочкам в открытых витринах имеет доступ неограниченное количество потребителей. Покупатели сами открывают дверцы, чтобы достать продукцию в перчатках или при помощи щипцов. Это может привести к микробиологическому и паразитарному загрязнению пищевой продукции, создает риски возникновения массового инфекционного заболевания.
Роспотребнадзор направил предостережение магазину, однако там посчитали, что закон не нарушают. Сторонам пришлось выяснять обстоятельства в суде. Ленинградский районный суд поддержал продавцов, мотивируя это тем, что закон не запрещает выкладывать выпечку в закрытые витрины, чтоб покупатель потом самостоятельно клал её в пакет, применяя щипцы и перчатки. Иск к торговой точке удовлетворён не был.
Ведомство пытается оспорить решение Ленинградского районного суда в областном. Первое заседание состоится 21 октября.
Опрошенные «Клопс» эксперты считают, что если магазины обяжут заворачивать продукцию, то хлеб из печи с полок исчезнет. Проблема в том, что в таком случае его нужно продавать охлаждённым и чуть чёрствым. Заворачивать горячий хлеб в плёнку нельзя, утверждают работники ретейла.
В отличие от супермаркетов, хлебокомбинаты проводят продукцию через установки охлаждения, но таких в обычных магазинах нет.
В целом по России при наличии лопаток, которые позволяют брать хлеб, допустимо продавать продукцию в открытом виде, чтобы потребители доставали его самостоятельно. У стенда должны быть пакеты, куда складировать продукцию.
Эксперты рассказали, какие товары труднее всего найти в ассортименте российских магазинов.
