Стартовал самый народный этап премии «Пумперникель», в котором может поучаствовать любой желающий — через онлайн-голосование. Оно проходит на сайте special.tvoybro.com/pumpernikel-2024 с 1 сентября 2024 года. Любой пользователь может проголосовать за своего фаворита в каждой из 12 основных номинаций:
- «Открытие года» (новые заведения, открывшиеся с 1 июня 2023 года по 31 июля 2024 года);
- «Лучший ресторан на море»;
- «Лучшая кофейня»;
- «Лучший бар»;
- «Лучший итальянский ресторан»;
- «Лучшая пицца»;
- «Лучший мясной тартар»;
- «Лучшая строганина»;
- «Лучшие десерты»;
- «Лучший завтрак»;
- «На кранах»;
- «Лучший ресторан балтийской кухни».
Онлайн-голосование продлится до 15 октября. Заведение, набравшее наибольшее количество голосов среди всех участников голосования, станет победителем в специальной номинации «Выбор гостя». Пять участников каждой номинации, набравшие наибольшее количество голосов, попадут в следующий этап — закрытое голосование среди калининградских фуди. Они выберут лучшее заведение в каждой номинации и трёх претендентов на победу в главной номинации — «Лучший ресторан». А победителя в ней по традиции выберут независимые эксперты из сферы HoReCa.
Также организаторы вручат награды в специальных номинациях: «Лучшая русская винная карта», «Интерьер года», «Выбор „Балтийского Бродвея“» и «Лучший ресторан». Победителей в этих номинациях выберет экспертное жюри.
«Пумперникель» — главная ресторанная премия Калининградской области. Проводится журналом «Балтийский Бродвей» с 2010 года. Объявление победителей премии состоится на церемонии в ноябре.