В Западном филиале Президентской академии по инициативе региональной Ассоциации индустрии гостеприимства во вторник, 31 октября, прошёл круглый стол на актуальную для региона тему «Кадровый голод в сфере гостеприимства». Турпоток растёт, область становится всё популярнее, а вот специалистов не хватает.
Участниками дискуссии стали образовательные учреждения, которые готовят кадры для отрасли, а также представители сферы услуг и приёма гостей.
«Формат круглого стола позволяет не просто обозначить проблемы, но и совместно попытаться найти пути их решения. Если говорить о нехватке кадров, то больше всего не хватает линейного персонала, менеджеров, есть запрос на экскурсоводов, инструкторов ЗОЖ и других узких специалистов. Как основные причины оттока людей из отрасли эксперты называют высокую конкуренцию, низкую заработную плату при большой нагрузке и другие моменты. Количество вакансий превышает число специалистов — и с ростом популярности Калининградской области как туристического направления эта проблема становится всё острее», — рассказала руководитель Ассоциации индустрии гостеприимства Ольга Тесленко.
С докладами выступили директор Западного филиала РАНХиГС Михаил Плюхин, заместитель директора Центра занятости населения Ирина Селиванова. Они привели цифры по количеству вакансий, запросов на трудоустройство в отрасли. Своими данными с коллегами поделились руководитель регионального отделения Федерации рестораторов и отельеров Вера Ярмолюк и руководитель Ассоциации предприятий индустрии туризма Светлана Мержвинская. Говорили на встрече и о подготовке кадров для отрасли в колледжах и вузах (свой опыт представили Западный филиал РАНХиГС, Высшая школа пространственного развития и гостеприимства БФУ им. И. Канта, Колледж сервиса и туризма, Технологический колледж г. Советска, Гусевский политехнический техникум, Калининградский бизнес-колледж), о ранней профориентации в системе образования.
«Отрасль заинтересована в высококвалифицированных кадрах, а мы — в трудоустройстве выпускников. Интерес обоюдный, а в комплексе наша совместная работа пойдёт на благо развития как индустрии гостеприимства, так и региона в целом», — уверен Михаил Плюхин, директор Западного филиала РАНХиГС.
Итогом круглого стола стала не только возможность продуктивного диалога, но и вполне конкретные шаги: запланированы рабочие встречи по проблемам. Например, по созданию системы подготовки социальных поваров, взаимодействию отрасли с Центром занятости населения и с движением студенческих отрядов и т. д.