«Мираторг» провёл экскурсию по своему заводу в Калининграде, чтобы показать, как и из чего производятся актуальные новинки снековой линейки: куриные наггетсы и попкорн, луковые кольца, картофельные наггетсы, а также снеки-чебуреки и снек корн-дог.
Осенняя хандра не повод унывать. Наоборот, самое время запастись тёплыми пледами, любимыми фильмами и… хрустящими снеками от «Мираторг».
Производственный комплекс «Мираторг Запад» в Калининградской области — одно из ведущих предприятий в России. Как правило, подобные производства специализируются на чём-то одном: переработке птицы, свинины или говядины. «Мираторг Запад» может похвастаться редкой универсальностью: выпускает продукцию из мяса птицы, говядины, овощей, сыра и даже рыбы! И всё это в стенах одного завода.
На семи технологических линиях завода производится более 200 видов продукции, предназначенной как для корпоративных клиентов, так и для розничных сетей.
«Мы всегда стараемся удивить покупателя, не дать ему заскучать, поэтому постоянно расширяем продуктовую линейку. Каждый год обязательно выпускаем несколько новинок. Технологи совместно с отделом маркетинга придумывают рецепты сами и создают их в собственной лаборатории. На разработку каждого продукта уходит не меньше трёх месяцев, порой и полгода, и даже год», — поделилась Елена Яцына, заместитель главного технолога «Мираторг Запад».
Самая известная продукция «Мираторг Запад» — классические куриные наггетсы. Они выпускаются уже десять лет и, несомненно, стали лидерами на рынке. Чем же так особенны эти наггетсы? Их уникальность заключается в том, что они производятся исключительно из цельной куриной грудки. Только белое мясо, богатое белком и с низким содержанием жира, что делает их максимально натуральными. А разнообразие вкусов достигается за счёт добавления различных начинок, таких как сыр или ветчина.
В снековой линейке представлен как раз новый вкус — куриные наггетсы в темпуре — особой панировке родом из Японии. Жидкий кляр при обжарке дарит изделию интересный хруст, который ни с чем не сравнить. Надо пробовать!
А вот куриный попкорн — продукт знакомый, но только не в розничной продаже. Прежде отведать его можно было лишь в кафе и ресторанах быстрого питания. «Мираторг» сломал стереотип, выпустив его в рознице.
«Вы наверняка задаётесь вопросом, как удаётся сохранить продукт свежим на протяжении длительного срока хранения. Здесь на помощь приходит технология шоковой заморозки. При этом способе низкие температуры воздействуют на продукт очень быстро, не давая клеткам разрушиться. Это позволяет сохранить полезные свойства при размораживании. Глубокое охлаждение происходит не при привычных минус 18, а при экстремальных температурах, минус 40 — минус 45 градусов, что обеспечивает их невероятное качество», — поделилась технологией Анжелика Невоструева, директор по производству «Мираторг Запад».
Совсем недавно на заводе открыли новое направление — переработку овощей. Свежие овощи привозят с полей агрохолдинга из Тульской области, что обеспечивает высокое качество сырья. Овощные снеки, такие как луковые кольца и картофельные наггетсы, быстро завоевали популярность среди покупателей.
Луковые кольца от компании «Мираторг» стали отличной альтернативой чипсам и другим вредным снекам. Хруст им придаёт японская панировка «панко». В её основе — крупная хлебная крошка, приготовленная по особой технологии. Она позволяет получить объёмный и лёгкий игольчатый сухарь. Сухари «панко» воздушные, поэтому луковые кольца могут стать приятным дополнением к вечеру без чувства тяжести.
Снековая линейка предприятия не имеет аналогов на рынке. Картофельные наггетсы — это уникальный продукт, который напоминает вкусом драники. Но вам не придётся долго стоять у плиты и стирать пальцы об кухонный инвентарь, достаточно просто разогреть и наслаждаться неповторимым вкусом.
«Мираторг» умеет удивлять. Если отборные кусочки мяса поместить в пельменное тесто и обжарить, то получится новинка — снеки-чебуреки.
И самая свежая разработка — корн-дог. Мини-сосиски в хрустящей панировке представляют собой вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно дополнит ваше меню. Корн-доги — это новая версия всеми любимых сосисок в тесте, сделанных по особой технологии с использованием кукурузной муки. Тесто получается густым и хрустящим, придавая этим снекам неповторимый вкус.
Снековые новинки легко найти и в отечественных федеральных, локальных торговых сетях, и в интернет-магазинах. В Калининграде купить хрустящие перекусы можно в фирменном супермаркете «Мираторг» в посёлке Невское. Яркие упаковки привлекают внимание и вызывают интерес. В общем, снековая линейка «Мираторга» — это не просто снеки, это гастрономические изыски, которые вы можете принести к себе домой, чтобы сделать ваши вечера яркими и незабываемыми.
Более того, «Мираторг» запустил промоакцию с розыгрышем 100 тысяч рублей! Покупайте продукцию компании «Мираторг» во всех магазинах страны, регистрируйте чеки и участвуйте в еженедельном розыгрыше призов! Подробнее о сроках проведения и правилах участия читайте на официальном сайте «Мираторга».