В Калининградской области рассчитывают вырастить девять тонн радужной форели. Об этом сообщили в региональном минсельхозе.
В области только один производитель радужной форели — ООО «Полекс-Аква». Проектная мощность компании — девять тонн форели в год. Сейчас реализовано уже порядка шести-семи тонн.
Если вы бываете в магазинах и приобретаете живую рыбу, которая плавает в аквариуме — эта рыба наша, нашего производства. Также мы проводим компенсационные мероприятия по выпуску сига в Куршский залив», — рассказал гендиректор компании Владимир Егоров.
Фирма реализует проект по созданию второй очереди производства, где будут производить только форель.
"Введение в эксплуатацию второй очереди нашего предприятия позволит увеличить объём воспроизводимой мощности до 12 тонн в год», — добавил Егоров.
Он отметил, что, если компания закроет потребность Калининградской области в рыбе, можно будет начать продавать её в другие регионы. Кроме того, компания планирует создавать своё маточное стадо форели. В природе рыба становится половозрелой в 2-3 года, а специалисты добились сокращения этого срока менее чем до двух лет.
«Маточное стадо позволяет не закупать икру, а самостоятельно с помощью наших особей добывать икру, закладывать её в садки, затем подращивать мальков и производить весь цикл», — подчеркнули в компании.
В Калининградской области планируют разводить атлантического лосося.
