В школах Калининградской области вводят новое единое 4-недельное меню, из которого исключили колбасы и сосиски, поскольку в них содержится много жиров и соли. Об этом сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора в понедельник, 28 августа.
«В новом меню представлен более широкий ассортимент готовых горячих блюд и кулинарных изделий. Исключены колбасные изделия и сосиски, которые отсутствуют в перечне рекомендуемых блюд для детского питания. Причина — повышенное содержание соли и тяжёлых для переваривания детским организмом жиров. Детям в качестве альтернативы вместо сосисок сегодня предлагаются мясные и рыбные блюда — более физиологически полноценные», — говорится в сообщении.
В России планируют ввести единый стандарт на горячее питание в школах.
