Пиццерия «Папаша Беппе» отрицает обвинения властей Зеленоградска в том, что она залила улицы города фритюрным маслом. Об этом говорится в официальном письме, подписанном ресторатором Игорем Крупицким и присланном в «Клопс».
«Вывоз отработанного фритюрного масла осуществляется специализированной лицензированной организацией — ИП Тюриным Е.Н., копии подтверждающих документов в администрацию представлены. На фото, опубликованном на сайте администрации Зеленоградска, мусор, в том числе пластиковая бутылка с неизвестной жидкостью, находится в контейнере мусоровоза, а не на контейнерной площадке пиццерии "Папаша Беппе"», — говорится в письме.
Представители заведения утверждают, что опубликованная местными властями информация не соответствует действительности. Жидкости могли протекать на дорогу из мусоровоза при загрузке и прессовании отходов, считают в пиццерии. ИП отправил в адрес администрации Зеленоградска соответствующее обращение.
Власти Зеленоградска обвинили пиццерию «Папаша Беппе» в нечистоплотности. В результате проверки выяснилось, что персонал кафе выбрасывает пластиковые бутылки с отработанными маслами и жирами в обычные мусорные контейнеры, так как у заведения нет договора со специализированными организациями, которые вывозят с предприятий маложировые отходы.
