«Прогнозы не очень утешительные»: калининградские грибники, бизнесмены, учёные — о последствиях засухи

В Калининградской области прочно установилась засуха. «Клопс» разбирался, как это отразится на урожае и ценах. 

«Ожидать существенных осадков в ближайшие 7-10 дней не стоит. <...> Шанс на локальные и кратковременные дожди и грозы по области сохраняется на четверг и пятницу, однако в силу их локальности ожидать существенного улучшения ситуации с засухой не стоит», — рассказал «Клопс» администратор сообщества «Погода и метеоявления в Калининградской области» Даниил Урсакий.

Эксперт отметил, что сделать даже примерный синоптический прогноз на срок дальше 10 дней сложно, но «исходя из данных метеорологических моделей большая часть июня выйдет с дефицитом осадков». 

Отсутствие осадков к началу июня почувствовали «тихие охотники». Администратор сообщества «Грибы и грибники Калининградской области» Николай Смирнов поделился с «Клопс»: «Засуха влияет, и очень сильно. Первые грибы, колосовики, которые идут по всяким опушкам и перелескам, они, конечно, есть — им хватает утренних туманов и росы. А лисичка, белый гриб, те, которые в более глубинном лесу растут... Увы, пока дожди не пойдут — их не будет, грибница не проснётся». 

Смирнов допускает, что может повториться сценарий прошлого года: в 2022-м из-за дефицита осадков благородные грибы стали появляться к концу июня, после чего грибница «проспала» до самой осени. 

«Обычно в это время уже собираем грибы, и довольно-таки много. Единственное, что в лесу сейчас есть — трутовик, но питается не от почвы, а от сока дерева. Подосиновики есть единичные, можно набрать, но их мало. А три года назад, после тёплой и дождливой весны, 9 июня мы вынесли 30 литров белых. Сейчас это только снится», — добавил грибник.  

Ожидаются проблемы и с ягодами — Николай Смирнов в июне уже ездил на черничники: «Они цвели довольно-таки неплохо, но из-за жары всё осыпается. В этом году, думаю, не сильно будет с ягодой. Сыграли роль ещё вот эти утренние заморозки — неделю назад бахнуло очень хорошо, малины очень много дикой осыпалось».

Сложившиеся условия отразятся на зерновых культурах и рапсе, высаженных под зиму. Как утверждает доцент кафедры агрономии и агроэкологии КГТУ Людмила Григорович, недостаток влаги в период формирования урожая может сказаться не только на количестве, но и на качестве зерна.  

«У нас большая часть ориентируется на полевые культуры, посевные площади большие, кормопроизводства. Конечно, здесь будет сложно, часть урожая они могут потерять. Основной валовый урожай нам даёт сбор зерна озимой пшеницы, семена рапса. Сейчас на этих полях идёт формирование урожая. Будем ждать: может, дождь выпадет и как-то нормализуется положение, но если это будет дальше продолжаться, то прогнозы не очень утешительные», — объяснила кандидат наук. 

Григорович отметила, что посеянные в апреле яровые только взошли и тоже испытывают недостаток влаги, однако их выращивают на гораздо меньшем количестве площадей. Не так ощутимо от засухи пострадают овощные, плодовые и ягодные. 

«В фермерских хозяйствах и сельхозпредприятиях обычно предусмотрены системы полива, вода просто необходима для растений. <...> Сохранить влагу после полива помогают технологические приёмы, их знает каждый агроном: это рыхление почвы, мульчирование почвы, то есть все технологии возделывания культур. <...> Здесь вопрос можно всегда решить с обеспечением влагой, но расход воды при этом будет, конечно, намного больше, чем при осадках, выпадающих по обычной норме», — рассказала «Клопс» доцент кафедры агрономии.

Людмила Григорович напомнила, что обеспечение влагой зависит не только от осадков. На это также влияет сорт культуры, глубина залегания грунтовых вод.

Учредитель холдинга «Долгов Групп» Александр Долгов считает, что делать прогнозы пока рано: «На данный момент засуха ощущается трудно, но на урожайности, конечно, скажется. Я думаю, недели через две будет понятно, какая ситуация. Но прогнозы такие, нехорошие».

Погодные условия могут отразиться в первую очередь на  зерновых, которые идут на корм животным: кукуруза, пшеница, ячмень, овёс.

«Сейчас уже повлиять ни на что невозможно на данном этапе. Да, есть специальные агрономические мероприятия при посадке, чтобы влага не уходила, их все сельхозпредприятия знают, все их выполняют», — рассказал Долгов.

Скажется ли отсутствие осадков на ценах, по мнению бизнесмена, пока говорить рано: стоимость товара определяется совокупностью факторов, в том числе ситуацией на мировом рынке. 

Заместитель генерального директора сети «Спар» Алексей Елаев отметил, что засуха никак не отразилась на ценах, поскольку пока в магазинах представлены овощи из закрытого грунта. 

«Культуры открытого грунта и нового урожая поступают во второй половине июля. У нас цены либо уменьшатся, как они обычно уменьшаются в это время на областную плодоовощную продукцию, либо останутся неизменными, либо увеличатся. Но надо учитывать, что в Калининградскую область также продолжают поступать продукты из других регионов РФ, и калининградские производители в любом случае будут конкурировать с ними. Поэтому мы постараемся не допустить негативных последствий для потребителей, в том числе за счёт приобретения товара в других регионах РФ».