Дешёвое вино бывает не менее качественным, чем дорогое. О том, как выбрать напиток по карману, пишет «Вечерняя Москва».
В топ-50 самых качественных вин, составленный Роскачеством, входит не менее половины образцов стоимостью до 500 рублей.
«Чем крупнее компания, тем дешевле её напиток», — объяснила директор Департамента исследования и продвижения винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева.
Эксперты считают, что при выборе вина первым делом нужно обратить внимание на состав. Если конкретные сорта винограда не перечислены, от покупки лучше отказаться. На бутылке обязательно должна быть акцизная марка и информация о производителе.
«Если дома вы обнаружили осадок или если белое вино по оттенку напоминает яблочный сок, то оно, вероятно, хранилось неправильно или некачественное. А когда напиток по вкусу кажется обжигающим, то в нём содержится много кислот, что не очень хорошо», — рассказал сомелье Виктор Найденов.
Лучше покупать вино в тёмных стеклянных бутылках. Жестяные банки, которые становятся модными на рынке, могут скрывать избыток химикатов.
«Согласно исследованиям, к большинству образцов вина в банках отечественного производства претензий нет, но всё-таки уровень качества у вина в бутылке значительно выше», — добавил Найденов.
Во Франции победителем престижного винного конкурса назвали бутылку, которую купили в супермаркете за 2,5 евро.
