Утверждения, будто арбуз легко вбирает в себя инсектициды и пестициды, — сказки, не имеющие отношения к реальности, заявил председатель общероссийской организации «Садоводы России» Андрей Туманов в разговоре с телеканалом «360».
По словам специалиста, летняя ягода практически не обрабатывается пестицидами. «Последние 30 лет пугают отравлениями нитратами, но реальные случаи подобного неизвестны. В основном это всё байки. Скорее всего, если арбуз и стал причиной отравления, то не из-за того, что его неправильно выращивали», — прокомментировал Туманов.
Любая трещина на плоде приводит к тому, что там появляются вредоносные микроорганизмы. Именно поэтому опасно покупать уже разрезанные арбузы, подчеркнул эксперт.
«Выбирая арбуз, внимательно его осмотрите: он должен быть цельный, без трещин и вмятин. Любое механическое воздействие означает брак. Не стоит соглашаться покупать такую ягоду даже при очень выгодной скидке — здоровье намного дороже», — предупредил Андрей Туманов.
Как правильно мыть овощи и фрукты, читайте в материале «Клопс».
