Пенсионерка из Калининграда пожаловалась Антону Алиханову на дорогую и недоступную многим рыбу. А сколько стоит теперь этот товар? Корреспонденты «Клопс» отправились по магазинам и поговорили с экспертами.
Местный сезонный улов
В павильоне на Центральном рынке нашлись несколько видов свежей рыбы, среди них:
- балтийская камбала — 100 р./кг;
- сарган — 450 р./кг;
- лещ — 130 р./кг;
- треска — 260 р./кг;
- килька — 110 р./кг;
- салака — 120 р./кг;
- карась — 120 р./кг;
- окунь — 120 р./кг;
- судак — 320 р./кг;
- сельдь — 100 р./кг
На рыночных ценниках есть приписка «залом» и продавцы говорят, что это — балтийская рыба. «Клопс» связался с представителями концерна «За Родину». Нам сказали, что о «балтийском заломе» ничего не слышали. В источниках пишут, что сельдь-залом водится только в Каспийском море.
Цены на рыбу, выловленную у нас в Балтийском море и пресных водоёмах, выросли незначительно. Об этом «Клопс» рассказали торговцы: «По сравнению с прошлым годом рыба свежая рыба подорожала на 20—30 рублей. Ассортимент широкий».
Рост цен подтвердил и директор магазина «Океан39» Сергей Петров. «Сейчас идёт местная рыба: сарган, калкан, треска, камбала, килька, салака. Цены дорожают от года к году на всё, потому что вылавливать сложнее и дороже», — прокомментировал Петров.
Привозная продукция
В холодильниках лежит рыба с севера России, из Перу, есть атлантическая и дальневосточная продукция:
- пеламида — 440 р./кг;
- тунец — 1 200 р./кг;
- дорада — 670 р./кг;
- макрель — 450 р/кг;
- ледяная рыба — 1 200 р./кг;
- зубатка — 260 р./кг.
На эти виды рыб цены выросли на 20-30%, об этом «Клопс» рассказал директор компании-поставщика «Запфиш» Олег Муравьёв.
«Цены изменились значительно, потихоньку некоторые позиции отходят назад, но не так быстро, как выросли. Вопрос уже даже не в курсе валют, сейчас вопрос больше с логистикой и возможностью оплатить ту или иную продукцию. Потому что поставщики тоже контролируют ситуацию в мире и поднимают цены в долларах, плюс логисты поднимают цены на доставку. Ситуация нестабильная, будем надеяться, что всё уладится в скором времени», — предположил собеседник «Клопс».
Красная рыба
На прилавкам несколько видов лососевых, среди них:
- сёмга — 2 500 р/кг;
- лосось — 1 400 р/кг;
- форель — 1 900 р/кг.
Лосось, по словам продавцов, балтийский, черноморский и турецкий. Как уверяют торговцы, цены на красную рыбу поднялись в два раза.
Если покупная рыба не по вкусу, можно поймать её самостоятельно. «Клопс» рассказывал, что весной в Калининградской области начался сезон ловли саргана и объяснял, что понадобится для рыбалки на камбалу.
