Во время диеты и занятий спортом важно следить за соотношением калорий, белков, жиров и углеводов. Каждый приём пищи должен насыщать организм энергией, но не перегружать. Лучше всего для такого питания подойдёт салат с 110–130 ккал, где есть всё самое необходимое: белок, клетчатка и полезные жиры. Рецептом такого блюда с «Клопс» поделились находчивые кулинары.
Ингредиенты
- консервированная горбуша — 1 банка (около 200 г);
- куриные яйца — 3 шт;
- огурец — 1 шт;
- сметана 15% или греческий йогурт — 1-2 ст. л;
- салатная смесь семян (чиа, подсолнечник, кунжут, тыквенные семечки, лён и пр.) — 1 ч. л;
- свежая зелень — 1 пучок;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), остудить в ледяной воде, очистить от скорлупы и нарезать пополам. Огурец нарезать кубиком. Если кожица грубая, её лучше снять с помощью овощечистки.
Из банки с горбушей слить лишнюю жидкость, а саму рыбу очистить от кожи и крупных косточек. Размять филе вилкой, но не в труху, а до небольших кусочков.
Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить сметаной или йогуртом, затем убрать в холодильник настояться на 15–30 минут. Готовое блюдо красить свежей зеленью и посыпать ассорти семян.
Ещё одно низкокалорийное блюдо, которое идеально подойдёт на обед при диете и занятиях спортом, — индейка с булгуром и запечёнными овощами.