Директор ресторана KFC

Работа в крупной международной компании!

Обязанности:

• -Организация работы сотрудников ресторана.
• Управление персоналом. Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана: проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами ; участие в проведении программ, направленных на удержание сотрудников, управление текучестью.
• Поощрение эффективных сотрудников, обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады.
• Ведение учета рабочих часов сотрудников.
• Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана.
• Планирование бюджета ресторана. Ответственность за выполнение всех статей бюджета.
• Поддержание высокого уровня качества продукции и соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей.
• Контроль документооборота в вверенном ресторане.
• Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций.
• Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Требования:

• Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе (желательно директором/управляющим ресторана) – от 1 года.
• Навыки управления персоналом.
• Лидерские качества. Энергичность, ориентация на достижение результата.
• Коммуникабельность и умение работать в команде.
• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности.

Условия:

• Работа в ресторане Бренда "KFC"; г. Калининград
• Оформление по ТК РФ.
• График работы: 5/2 (плавающие выходные).
• Заработная плата: 47 000 + ежеквартальные премии (после прохождения программы обучения). После сертификации оклад 52 500
• Обучение в г. Москва
• На время стажировки (4 месяца) сотруднику выплачивается полный оклад и предоставляется жилье
• Корпоративное питание, униформа.
• Молодой сплоченный коллектив.