Управляющий рестораном

В ресторан "Геркулес" (г. Калининград) требуется Управляющий с опытом работы!

Обязанности:

• Управление командой: организация тренингов и обучений, подбор и мотивация (от 20 человек);
• Контроль всех операционных процессов;
• Повышение уровня сервиса и соблюдение стандартов сети;
• Финансовый учет, анализ показателей ресторана;
• Поиск точек роста, решение проблем и оптимизация работы;
• Контроль работы заведения (соблюдения норм санитарии, соблюдения стандартов и регламентов персоналом заведения и тд);
• Предоставление отчетности по выполнению плановых показателей;
• Работа с персоналом, развитие ресторанного комплекса.

Требования:

• Релевантный опыт работы от 3-х лет;
• Ориентация на результат и повышать эффективность;
• Гибкость и стрессоустойчивость – быстро адаптируешься к изменениям и решаешь проблемы;
• Любовь к ресторанному бизнесу – следишь за трендами и хочешь создавать крутые проекты.

Условия:

• Заработная плата от 100 000 (на испытательном сроке) + KPI – твой доход зависит от твоих результатов;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Карьерный рост в крупной сети с возможностью реализовать свои идеи;
• Поддержка руководства – открытая коммуникация, обратная связь и помощь в сложных ситуациях;
• Место работы: г. Калининград, проспект Мира, 105.