Дефицита красной икры перед Новым годом в России нет, цены на неё снижаются. Об этом в субботу, 29 ноября, сообщает РИА Новости со ссылкой на президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Германа Зверева.
«Дефицита красной икры в преддверии новогодних праздников нет: в этом году наши рыбаки добыли почти 336 тысяч тонн тихоокеанских лососей — этого объема более чем достаточно для удовлетворения спроса. В оптовом сегменте цены на самые популярные виды красной икры — горбуши, кеты и нерки — последовательно снижаются, причем как в регионах вылова, так и в Центральном федеральном округе. Сейчас они закрепились в диапазоне 5 500 — 7 000 рублей за кг», — заверил он.
По словам Зверева, резкий скачок цен на красную икру к Новому году стал одной из главных «страшилок» для потребителей. Однако на деле она не подтверждается, заключил он.
Килограмм икры лососёвых рыб можно купить в калининградских магазинах за 9,8 тыс. рублей. Деликатес за год подорожал на 46,07%.
