В России растёт спрос на соджу — традиционный корейский алкогольный напиток. Одна из причин — интерес к азиатской культуре. Об этом, ссылаясь на президента гильдии «Алкопро» Андрея Московского, пишет «Коммерсант» в среду, 19 ноября.
С начала года продажи соджу выросли на 105,6% (716 тыс. декалитров). Ещё одна причина такого ажиотажа — спрос на слабоалкогольные напитки. Андрей Московский добавил, что тренд на азиатскую культуру можно также проследить выросшими продажами корейского мороженого.
В Алкогольной Сибирской группе (АСГ) отметили, что соджу активно продвигается через корейские рестораны. Это способствует выходу напитка на массовый рынок. Подливает масла в огонь популярности и корейская кухня, которая тоже в последнее время у всех на слуху.
Владелец Калужского ликёроводочного завода Павел Победкин уверен, что рост популярности соджу — общемировая тенденция. Разнообразие вкусов — от классического до ягодного и фруктового — делает напиток особенно привлекательным для женщин.
В калининградских лесах в мае проклюнулись стрелки папоротника-орляка, который является основой для популярной корейской закуски.