В 2025 году Россия увеличит экспорт майонеза на 20%. Об этом сообщает «Коммерсант».
Поставки соуса к зиме могут достичь 135 тысяч тонн. Основные рынки сбыта — страны СНГ и Азии, например, Казахстан (25%), Беларусь (13%) и Узбекистан (12%), где российский майонез стоит дешевле европейских аналогов.
Розничные продажи внутри страны упали за год на 3,5%, но рынок поддерживает развитие общепита. В то же время продукт дорожает из-за роста цен на растительное масло (+24,7% за год).
Майонез в России дорожает с середины декабря 2024 года. В январе 2025-го ФАС решила оценить стоимость как соуса, так и подсолнечного масла, маргарина и соли.
.svg){kind=small}