В России цены на лук и капусту выросли на 87% и 57% соответственно из-за сокращения запасов и неурожая. Об этом сообщает «Коммерсант».
Средняя стоимость лука к середине мая составила 72,3 рубля за килограмм, капусты — 75,2 рубля. Другие овощи, например свёкла и помидоры, подорожали всего на 12% и 1%.
Основная причина скачка цен — плохой урожай 2024 года, когда сбор упал на 0,7—5,6%, при этом качество продукции ухудшилось. Помимо этого, в Волгоградскую область, откуда привозят больше всего картофеля, пришла засуха.
Поддержать продовольственный рынок планируют импортом из Узбекистана, Ирана, Казахстана и Китая, а также увеличением посевных площадей в России. Эксперты ожидают замедления роста цен с началом сбора нового урожая в июле.
Из-за апрельских заморозков российский юг может потерять до 40% урожая фруктов.
.svg){kind=small}