Вслед за какао в России начали дорожать конфеты и вафли. Об этом сообщает «Коммерсант».
С 11 ноября по 9 декабря шесть производителей предупредили ритейлеров о повышении стоимости в декабре и январе на 28%. Например, БКК «Коломенский» заявил о подорожании конфет и вафель на 20%. Strock индексирует стоимость ириса и карамели на 10–15%. О такой же тенденции сообщают «Акконд» и «Славянка», но не приводят конкретных цифр.
Причина пересмотра цен — увеличение себестоимости производства. Больше всего из ингредиентов подорожали кокосовая стружка (+60%), лецитин (+55%), растительные масла, яблочные изделия и какао.
В 2023 году цены на шоколад в России выросли на 10-15%.
