По темпам роста цен на ингредиенты селёдка под шубой обогнала самый дорогой салат новогоднего стола — оливье. Об этом пишут «Известия» в понедельник, 9 декабря.
По данным за октябрь, в 2024-м стоимость селёдки под шубой на четырёх человек составила 263 рубля. За год показатель вырос на 13%. Такая же порция оливье обойдётся в 529 рублей (+9%). Больше всего за этот период подорожали
- картофель — на 65%;
- репчатый лук — на 26%;
- свекла — на 23%.
Динамика стоимости салатов чуть выше продуктовой инфляции, отмечают аналитики. По экспертным оценкам, она больше 9% в годовом выражении.
Аналитики ранее выяснили, какой салат будет самым дорогим на новогоднем столе в 2024 году
