В нескольких штатах США произошла вспышка кишечной палочки из-за органической моркови. Об этом сообщает The Guardian.
Большинство случаев отравления зафиксировано в Нью-Йорке, Миннесоте, Вашингтоне, Калифорнии и Орегоне. Один человек скончался, ещё 15 госпитализированы.
В заявлении компании Grimmway Farms (бренды 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Nature’s Promise, Trader Joe’s, Wegmans, О Organics) говорится, что корнеплоды были заражены бактерией E Coli (кишечная палочка). Предприятие отозвало из магазинов свою продукцию, включая свежую морковь, замороженную и органическую.
Пострадавшие потребители столкнулись с кровавой диареей, спазмами желудка, лихорадкой, повышенной температурой, тошнотой и рвотой. Инкубационный период бактерии может составлять от 24 часов до 10 дней.
Диетолог предупредил любителей зефира об опасностях заражения кишечной палочкой.
