К концу 2024 года кофе в России подорожает на 20-30%. Об этом, ссылаясь на прогнозы участников рынка, пишет «Коммерсант» в четверг, 26 сентября.
Причина — неурожай зёрен в странах, которые считаются крупными мировыми поставщиками этой продукции. Снижение объёмов урожая кофе из-за засухи в Бразилии и Вьетнаме, крупных мировых поставщиках этой продукции, привело к значительному росту цен на необжаренное зерно. Кофе во Вьетнаме (основной производитель робусты) пострадал от тайфуна и нехватки осадков, в Бразилии (ключевой игрок на рынке арабики) — от засухи. Цены на необжаренное зерно за последний год на бирже выросли почти вдвое, а за полгода — на 42%, до 2,7 доллара за фунт (0,45 кг), обновив максимум за последние 13 лет.
Пока не все производители перестроились под новые условия — в России удорожание полностью не заложено в стоимость кофе в магазинах и готового напитка в кафе. К концу года, однако, картина изменится, уверены, специалисты.
