На Дальнем Востоке завершается лососёвая путина. Добыча красной рыбы по сравнению с прошлым годом сократилась в два раза с 600 тыс. тонн и упала до 250 тыс. тонн — это самый низкий показатель за последние 20 лет. Такую статистику Росрыболовства приводит РБК во вторник, 24 сентября.
«Это природный фактор, на который не в силе повлиять рыбаки. Рыбы пришло мало, в первую очередь я говорю о горбуше — самом массовом и самом популярном виде лососёвых в России», — считает президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев.
Если в 2023 году килограмм горбуши у рыбаков стоил 152 рубля, то этой осенью оптовые цены взлетели до 290 рублей. При этом в крупнейших торговых сетях килограмм горбуши стоит 649 рублей, нерки — 899 рублей.
«На мой взгляд, рынок сильно перегрет. Рыбаки хотят получить очень высокую цену, но по такой цене мало кто покупает. Увеличение цены рыбы на 50% снижает спрос и, соответственно, объём продаж в два раз. Думаю, при столь высоких ценах, как сейчас сложились на лосось, потребление снизится больше чем в два раза, поэтому к весне-началу лета 2025 года у рыбаков останутся значительные не проданные запасы, и цена на лосось снизится», — прогнозирует динамику рыбного рынка управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов.
В России рост цен на красную икру бьёт все рекорды. За последний летний месяц икра выросла на 2,3% — это максимальное увеличение за два года.
