Пицца — это вкусно, пицца — это здорово, пиццу любят все! Готовить ее просто, а выглядит пицца всегда аппетитно, особенно если подать ее на стол на большом фарфоровом блюде от WILMAX. Компания разработала его специально для подачи пиццы в лучших итальянских традициях. Блюдо WILMAX имеет утолщенный, защищенный от сколов край и рассчитано на пиццу диаметром 30 см. Используемый фарфор отличается высокой теплоемкостью — поверхность поддерживает температуру пиццы, не давая ей быстро остыть. Блюдо WILMAX можно использовать для разогрева в микроволновой печи.
Пицца с моцареллой
Вам понадобятся: 300 г муки, 180 мл теплой воды, 20 г свежих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ст.л сахара, 1 ст.л. оливкового масла, 100 г пасты из помидоров, 200 г сыра моцарелла, оливки без косточек, майоран (можно другую зелень), перец молотый, чеснок и другие добавки по вкусу, например, помидоры.
Разведите дрожжи в половине стакана чуть теплой воды, добавьте сахар, накройте кастрюлю полотенцем и дайте постоять 10–15 минут. Образовавшуюся пену надо снять. Смешайте муку с солью, добавьте оливковое масло, готовые дрожжи и немного тёплой воды, легко перемешайте рукой, не сжимая массы. Сформируйте шар из , смажьте поверхность оливковым маслом, чтобы тесто не потеряло влажность. Укройте и оставьте тесто «подходить» в тёплое место на 20 минут. Намажьте противень маслом и выложите на него тесто, раскатанное в форме круга, и поставьте в хорошо разогретую духовку на 10 мин. Приготовьте соус. Смешайте помидорную пасту с 1 ч.л. сахара, добавьте по вкусу соль, дольку чеснока, молотый острый красный и черный перец, майоран. Перемешайте, дайте постоять. Слегка запеченную заготовку пиццы выньте из духовки, смажьте соусом, посыпьте майораном, выложите кусочки моцареллы, оливки (можно и любые другие холодные закуски). Поставьте в духовку еще на 10 мин.
Магазины «ПОСУДА»:
ул. Черняховского, 76, тел.: 8-921-00-55-275;
Ленинский пр-т, 20, тел.: 8-921-00-55-274.
Салоны BergHOFF:
пр-т Мира, 84, ТЦ «Парковый», 1-й этаж, тел.: 8-921-00-55-097;
ул. Ген. Озерова, 17б, ТЦ «Мега-Центр», 2-й этаж,
тел.: 8-921-00-55-072;
ул. Согласия,2, «Бауцентр», тел.: 8-921-00-55-156;
пл. Калинина, 4, ТЦ «Виктория», тел.: 8-921-26-44-673.
Специальные условия для оптовых покупателей, тел.: 8-921-26-03-349.