Молодая мама решила побаловать ребенка и купила в магазине крупной торговой сети пакетик шоколадных конфет. Развернув одну из них, она увидела что-то вроде паутины, а потом разглядела червяка, который вылез из конфеты. В Роспотребнадзоре девушке предложили написать жалобу и сдать сладости в магазин. Деньги за покупку в супермаркете вернули и пообещали убрать червивую продукцию с полок.
Как рассказала "Клопс.Ru" заведующая кафедрой технологии продуктов питания КГТУ Инна Титова, есть несколько причин, по которым личинки могут появиться в конфетах и других продуктах.
"Если конфеты были герметично упакованы, то, скорее всего, на стадии изготовления был добавлен какой-то некачественный ингредиент или были нарушены санитарные нормы, - пояснила Инна Титова. – Возможен другой вариант: продукция качественная, но при неправильном режиме хранения создается благоприятная среда для развития личинок".
По словам завкафедрой, чаще всего личинки заводятся в крупах, которые не подвергаются термальной обработке. После того, как дома мы открываем герметичную упаковку риса или гречки, крупы начинают сыреть, влажность способствует развитию насекомых.
По словам технолога ЗАО "Русский хлеб" Елены Валовой, вредителей существует множество: мучные, крупяные, зерновые черви, рисовая муха и другие – на каждый вид продуктов приходится по несколько паразитов.
Так называемая пищевая моль может появиться в сыпучих продуктах еще до того, как принесем их из магазина домой. Вывести ее крайне затруднительно: моль размножается даже на очень чистой кухне и в закрытых банках. Опытные хозяйки советуют без сожаления выкидывать продукты, в которых завелся вредитель: употреблять их в пищу нельзя. Чтобы вывести моль, нужно тщательно вымыть шкафчики и емкости и проветрить их. Насекомые не любят резких запахов, поэтому можно разложить на полках лаванду, мяту, полынь, поставить горшки с геранью. Существуют и химические средства для борьбы с пищевой молью.
Бабочка-вредитель не единственная неприятность, которую можно обнаружить в покупных продуктах и еде из общепита. "Клопс.Ru" составил ТОП-6 таких "находок". Роспотребнадзор оштрафовал на 10 тыс. рублей молокоперерабатывающее предприятие "Пограничник": в кефире производства этого завода калининградка обнаружила таракана.