Смена времен года и пол человека оказывают влияние на уровень холестерина в крови. К такому выводу пришли ученые в ходе исследования, проводившегося на базе калининградского БФУ им. Канта.
Калининградские биологи выяснили, что у женщин холестерин повышен осенью и весной, а у мужчин - только осенью. Самый высокие показатели ученые зафиксировали весной у женщин старшего возраста.
По мнению авторов исследования, весной нет разнообразия в растительной пище, и люди отдают предпочтение мясной и молочной продукции. В молоке, сыре, йогуртах, мясе и жире животного происхождения содержится большое количество веществ, повышающих уровень холестерина. Так как половые гормоны у женщин среднего и старшего возраста не так интенсивно помогают его понижать, холестерин повышается.