12:24

В Калининграде будут разводить коров, мясо которых считается лучшим для стейков

  1. Новости
"Калининградская мясная компания", входящая в агропромышленный холдинг "Мираторг", вложит более 370 миллионов рублей в пятую ферму по разведению и откорму крупного рогатого скота породы абердин-ангус в Калининградской области. Об этом пишет "Интерфакс" со ссылкой на пресс-службу "Мираторга".
 
Ферма будет рассчитана на 4000 голов. Инвестиции в новый объект включают затраты на строительно-монтажные работы и закупку техники. В рамках проекта будет окультурено 6000 га заброшенных сельхозугодий.
 
Отметим, что мясо породы Ангус наряду с мясом породы Герефорд считается наилучшим для приготовления стейков.