Здравствуйте! Я уже давно стараюсь не жарить котлетки в сковороде, а запекать их в духовке. Так полезнее. И еще я очень люблю красивое и вкусное сочетание фарша с вареным яйцом. Приготовлю-ка сегодня все то, что мне так нравится, с любовью и душой - близкие обязательно оценят!
500 граммов фарша смешала с сырым яйцом, солью, приправами, репчатым луком и зубчиком чеснока. Отварила 6 яиц - по количеству сердечек в силиконовой формочке.
Уложила в каждое сердечко часть фарша, сверху - вареное яйцо и прикрыла снова фаршем поплотнее. Захотелось и кусочек обычного твердого сыра положить, просто так. Дети потом спрашивали: "Мам, а это что такое?" Весело получилось.
В духовке это блюдо у меня пеклось один час. За это время я отварила на гарнир макароны: захотелось отдохнуть от картошки. Когда все было готово - уложила красиво на блюдо и украсила. Получилось все сытно, вкусно, сердечно и соблазнительно. Приятного и вам!
