Разбуди в себе охотника- или Как пожарить стейк на вулканическом камне

Однажды, давным-давно, пещерный человек ел мясо убитого им мамонта. Он отрезал каменным ножом кусок мяса и, вдруг - Ах, Какая досада! - случайно уронил его на раскаленный у костра камень. С досадой он поднял мясо и начал есть. Каково же было его удивление, когда он почувствовал, что мясо стало нежным, мягким и очень вкусным. Так началась история кулинарии, а человечество впервые узнало вкус настоящего стейка.

Теперь у калининградцев появилась возможность попробовать стейки, приготовленные на каменной жаровне

Медная Лавка представляет новинку – посуду из вулканического камня (стеатита). В ассортименте магазина представлены жаровни и кастрюли различных объемов.

Посуду из вулканического камня (стеатита) можно нагреть до высокой температуры (538 С).
Время приготовления продуктов при такой температуре значительно сокращается. А значит, сохраняется натуральный вкус и аромат продукта, полезные и питательные вещества.
При приготовлении еды на каменной сковороде получается эффект гриля - сохраняется вкус, аромат и полезные вещества в продукте.
Камень обладает природным антипригарным свойством, поэтому на такой жаровне можно жарить практически без жира.
Стеатит не впитывает жидкости и ароматы, вкус продуктов остается натуральным.
Не смотря на то, что каменная посуда быстро нагревается, остывает она очень долго.
Кастрюли из стеатита идеально подходят для блюд, которые становятся вкуснее при долгом приготовлении. При приготовлении блюд в каменной кастрюле еда получается как из русской печи - блюда долгое время томятся при равномерном нагреве со всех сторон.

На фото: фирменные блюда рижского ресторана "Burkans" - рыбное ассорти и мясное ассорти на каменной жаровне.

Каменная посуда из Медной Лавки

это возможность приготовить полезную и вкусную еду в посуде, сделанной из натурального камня.
это большой выбор каменной посуды. Вас ждут жаровни диаметром 27 и 31 см, кастрюли объемом от 0,9 до 6 л.
это возможность заказать доставку посуды через интернет с сайта www.медная-лавка.рф или по телефону: 53-12-03. Доставка возможна как по Калининграду, так и в другие города России.