Здравствуйте! Сегодня я вас, друзья, не просто приветствую, как обычно, желая здравствовать, но и угощу "Здоровьем". Так называется мой новый салатик, который, я надеюсь, станет одним из ваших любимых.
Как всегда, он очень простой, очень витаминный и очень полезный.
Мне повезло: в этом году на даче у мамы буйно разросся шпинат (она его впервые посадила!) и листовой салат. Все это мне сегодня пригодится. А в состав салатика "Здоровье" входят: два огурца свежих, два яблока, две сырых моркови, сколько хотите - шпината и листового салата (да и другая привычная зелень не повредит), соль, лимонный сок, оливковое масло или сметана (майонез) по вкусу.
1. Овощи и фрукты порезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком, посолить. Можно и сахарку чуть-чуть добавить.
2. Порезать зелень или порвать ее - кто как любит.
3. Заправить оливковым маслом или сметаной (майонезом).
4. Украсить помидорками.
Я доченьке с оливковым маслом сделала порцию, а мужчинам - с майонезом. Поэтому и фотографии с несколькими вариантами, но честно скажу: мне с оливковым маслом больше понравилось.
Попробуйте и вы такой салатик и напишите, с чем вкуснее: с маслом, майонезом или сметаной?
Приятного вам! Будьте здоровы!