В программе вечера вас ждут:
- подача пяти разных сортов биодинамических вин
- комплимент от шеф-повара: индивидуальная подача блюда к каждому из вин
Салат из осьминога со свежими сезонными овощами
карпаччо из лосося
Перепёлка с пастернаком и мясным соусом
Местная говядина на гриле с запеченными сезонными овощами
Ассорти из фермерских сыров
Свежая выпечка
Биодинамическое вино — вино будущего
В переводе с греческого термин биодинамика означает «жизненная сила». Бесспорным является тот факт, что жизнь на нашей планете была бы неосуществима без солнечной энергии, и, безусловно, влияние луны, а также планет солнечной системы до сих пор остается недооцененным. Животные больше, чем люди восприимчивы к природным и космическим ритмам, а растения же благодаря ним живут.
Что же такое биодинамика?
Биодинамика — это земледельческая философия, особенностью которой является отношение к Земле, как к живому организму, а также использование технологий управления силами природы и космоса для получения экологически чистой продукции исключительного качества. Согласно этой философии, винодел живёт в полной гармонии с природой и космосом.
Забота о здоровье
Биодинамическое вино — это экологически чистое вино высочайшего качества, наиболее полно отражающее характеристики того региона, где оно было изготовлено. Спрос на био вина высок, ведь забота о здоровье давно переросла из модного явления в осмысленное стремление к продлению жизни и улучшению её качества. Вина этой категории имеют большой потенциал, специалисты считают, что биодинамическое вино — это вино будущего!
Заказ столов по телефону 921 006.