Новый клубничный сезон в Калининграде стартовал с приятных новостей: цена за килограмм ягод осталась на уровне 2015 года и даже немного снизилась. Сами торговцы считают, что клубника будет дешеветь и дальше.
Сколько стоит местная?
Сегодня на рынке можно наблюдать настоящую клубничную ярмарку. Около 30 точек ежечасно отпускают по несколько килограммов этой ягоды. Среди торговых рядов пестрят вывески: "Местная, сладкая, вкусная!". Есть калининградская, из Гвардейска, Гурьевского, Багратионовского и других районов. "А зачем чужую везти, когда вся область своей клубникой засажена?" — говорит Тамара, которая торгует не своей, а фермерской ягодой.
Средняя цена полулитровой баночки — от 70 до 130 рублей. Килограмм ягоды можно приобрести за 170-300. Отдадут прямо с ведёрком, правда, попросят за него ещё 30 р.
Среди продавцов есть и перекупщики, и те, кто сам выращивает клубнику. Их ценники не особо отличаются — всего рублей на 20-30 за один и тот же сорт ягоды. Некоторые делят ягоды на крупные и мелкие. Цена за килограмм отборной клубники в среднем выше на 50 рублей.
Клубника-иностранка
После того как многие импортные фрукты и ягоды стали "персонами нон-грата" в результате эмбарго, в Калининграде можно найти разве что сербскую или македонскую клубнику — по крайней мере, так написано на ценниках.
Узнав об этом, покупатели часто машут рукой: "Пойдём нашу искать". "Все помешались на местном", — говорят продавцы.
Кстати, цена на импортную клубнику примерно такая же — 170-250 рублей за килограмм.
Самая немногочисленная группа продавцов — бабушки с баночками, которые скромно торгуют тем, что вырастили на своём огороде. Они не демпингуют, но и не берут лишнего — цены выставляют на уровне своих коллег — в среднем 130 рублей за полулитровую баночку.
Станет ли калининградская клубника дешевле польской?
По словам фермеров, клубника очень "неблагодарная" ягода — требует особого ухода и больших вложений. Один из них подсчитал: на покупку порядка 20 соток земли, её обработку, саженцы и уход за посадками он потратил минимум 1 млн кредитных рублей, который окупится через 3-4 года, а то и позже.
"Поэтому цены наши обоснованы — они ниже быть не могут. Пакетик семян стоит 60 рублей. Если из него получится хотя бы три растения, это будет хорошо", — говорят фермеры.
При этом земледельцы успокаивают своих покупателей: несмотря на скачущий курс доллара, подорожание бензина и прочие неприятные факторы, клубника будет только дешеветь. Сейчас ценники ползут вниз из-за конкуренции среди местных производителей. Однако до Польши нам ещё далеко: там лучше развито сельское хозяйство, эффективнее организована работа производителей.
"А мы сами по себе — не помогает никто. Если бы у нас ещё был бы колхоз или кооператив какой-нибудь, можно было бы оптимизировать наши затраты. И покупателям было бы выгоднее", — говорит один из фермеров Зеленоградского района.
Министр сельского хозяйства региона Сергей Лютаревич ранее заявлял о том, что в следующем году уже появятся 5 хранилищ и 2 больших логистических центра для хранения овощей и фруктов, что связано с увеличивающимися объёмами производств местных производителей. По его мнению, новые объекты будут ориентированы именно на кооперативы местных производителей.
По словам директора агропромышленного комплекса "Натурово" Александра Иванова, в последние несколько лет местные аграрии сделали огромный шаг в сторону фруктово-ягодного импортозамещения.
"Уровень технологии, правда, достаточно низкий, но уже есть хорошие наработки. У калининградских производителей есть все предпосылки для того, чтобы полностью обеспечить регион продукцией собственного производства", — говорит Иванов.
В прошлом году компания "Орбита-Агро" оборудовала теплицу для выращивания клубники в Гвардейском районе. 900 граммов ягод на акции в супермаркете стоят 148 рублей.
Испанские "партизаны" в Польше
Многие калининградцы по традиции ездят за клубникой в Польшу. Там, по словам бывалых туристов, её можно купить по цене, эквивалентной 70 рублям за кило.
В прошлом году в самый разгар клубничного сезона польскую подпольную ягоду в Калининграде можно было повсеместно обнаружить в небольших продуктовых магазинчиках, на рынке и у бабушек с баночками. При этом цена её была ниже, чем продукция из других стран.
В этом году с такой же проблемой столкнулись и наши соседи. В Польше испанскую клубнику продают под видом местной, сообщает Strefa Agro.
Массовые продажи ягоды начались ещё в апреле, но местная появилась только через месяц. В настоящее время цена клубники варьируется от 8 до 16 злотых за килограмм. Польские фермеры уверены, что в июне большую часть рынка всё-таки займёт клубника с местных плантаций и её цена будет значительно ниже.
.svg){kind=small}