Сейчас рыночная цена местной фермерской свинины в розничной сети Калининграда колеблется в пределах 150 – 350 рублей за килограмм мяса без костей. Свинины в буквальном смысле – завались. Эксперты рассказали "Комсомольской правде в Калининграде", какую реакцию на рынке вызовет вспышка африканской чумы свиней в Литве и запрет на ввоз импортного товара из стран Евросоюза.
Пока крупные свиноводческие комплексы Калининградской области переведены в режим закрытого производства. Вирус может проникнуть в любой момент – ведь в Литве заболели дикие кабаны, а им не нужен заграничный паспорт для пересечения нашей границы…
– Если у нас будет вспышка – введем карантин. В очаге АЧС будет уничтожено все здоровое и больное поголовье. В радиусе десяти километров от неблагополучного пункта проведены отчуждение и забой свиней как на свинофермах, так и в частных подворьях, – рассказывает руководитель Службы ветеринарии и государственной ветеринарной инспекции Калининградской области Александр Мурыгин. – Мясо животных из десятикилометровой зоны будут перерабатывать на консервы. Экономические потери для производителей свинины могут быть колоссальными.
Конечно, местные производители сильно обеспокоены – угроза заноса вируса АЧС реальна. И вспышка заболевания может привести к краху целой отрасли, подорвать продовольственную безопасность целого региона.
В 2013 году свиноводы региона достигли рекордно низкой производственной себестоимости свинины в убойном весе – 5 тысяч 413 рублей за 1 центнер или 54 рубля за килограмм. Надо отметить, что самая большая численность стада была достигнута у нас в 1990 году – 216 тысяч 300 голов, сейчас – более 155 тысяч свиней.
– Отрасль свиноводства позволила нам в какой-то части решить вопросы продовольственной безопасности региона по охлаждённой свинине. Мы в 3,8 раза производим охлажденной свинины больше, чем потребляем, - отметил министр сельского хозяйства регионального правительства Владимир Зарудный. – И надеюсь, отрасль получит дальнейшее развитие.
Что же будет с ценами и с нами, если опасный вирус попадет в нашу экономику?
Итак, в Литве чума – Евросоюз прекращает поставки своей свинины в Россию. Если случится страшное, вспышка АЧС случиться у нас, то Литва не разрешит транзит калининградской свинины через свою территорию в большую Россию. Встанут наши перерабатывающие предприятия, которые работали на большую Россию. Негативно сработает и психологический фактор: российские регионы будут с осторожностью относиться к закупкам нашего сырья из-за близости к «опасным» территориям. С одной стороны в такой ситуации экономические потери вероятны, но наши эксперты придерживаются другого мнения.
– Запрет на ввоз импортного мяса из Евросоюза не отразиться на ценах. Возможно, в первое время кто-то повысит в неразберихе цены. Но очень быстро все встанет на свои места. Будут заключены контракты на поставку более дешевой продукции из США, Канады, Бразилии. Уругвай, например, гарантирует закрыть поставки мясной продукции по всем позициям за месяц. И американское мясо дешевле, чем мясо из Германии, – считает руководитель региональной Ассоциации производителей мяса скота и птицы Игорь Кузнецов.
– Запрет введен не на весь мясной импорт из Европы, а на сырокопченую продукцию и свинину, по продуктам глубокой термической обработки ограничений нет. Поэтому и серьезных экономических предпосылок для роста цен нет, на цены может, сегодня влиять курсовая разница валют, – объясняет Владимир Зарудный. – Что касается местной свинины, то мы имеем большой профицит, а излишки продукции реализуем на внешний рынок. Здесь также мы не видим никаких предпосылок для роста цен.
В Калининградской области функционируют 5 крупных свиноводческих комплексов и 5 мелкотоварных ферм с содержанием свиней до 400 голов. Наиболее крупные предприятия – "БалЗангазНефтеоргсинтез", "Прибалтийская мясная компания три", "Правдинское Свино Производство", "Восход", СВК "Гурьевский" и другие.