При покупке готовых замороженных блинов в первую очередь необходимо обращать внимание на внешний вид продукта, условия хранения и сроки годности. Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора Калининградской области в своём Telegram-канале.
В ведомстве советуют сначала изучить этикетку — на ней должны быть указаны наименование продукции, состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения, изготовитель, показатели пищевой ценности.
«Блины могут быть упакованы в полиэтиленовую или картонную упаковку. Через полиэтиленовую есть возможность рассмотреть продукт. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свёрнутыми, цвет их может быть от кремового до слегка коричневого. Если вы увидели или поняли при встряхивании, что блины слиплись, это свидетельствует о неправильном хранении и повторном замораживании. Ещё одним признаком повторной заморозки является потемневшее тесто блинчиков», — говорится в сообщении.
Специалисты рекомендуют также изучить состав готовых блинов: в идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц, однако использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.
