Средние расходы жителей России на пасхальные куличи снизились на 11% по сравнению с 2021 годом. Об этом в субботу, 23 апреля, со ссылкой на результаты исследования аналитического ресурса «Чек индекса» передают «Известия».
В текущем году средний чек затрат на кулич составил 329 рублей. Сообщается, что объём продажи в натуральном выражении вырос почти в три раза.
Специалисты изучили обезличенные данные, полученные с более 1,1 миллиона касс в РФ. Сравнив первые четыре дня Страстной недели текущего и прошлого года, они пришли к выводу, что россияне стали активнее покупать праздничные атрибуты Пасхи только на Страстной неделе. К празднику они начинали готовиться ещё за месяц до его начала.
Средний чек на яйца и объёмы продаж выросли на 17% и 12% соответственно. Средняя стоимость красителей в этом году составила 98 рублей, что на 2% больше по сравнению с прошлым годом, объём продаж увеличился на 142%. Творог подорожал на 10% до 101 рубля, а объём продаж данного продукта снизился на 7%.
В итоге средний чек на минимальный пасхальный набор составил 658 рублей, что на 2% ниже по сравнению с 2021 годом.
