В порту Калининграда задержали 21 тонну мороженной сельди с Фарерских островов. Специалисты регионального управления Россельхознадзора выявили нарушение в оформлении документации при ввозе рыбы. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства в среду, 29 декабря.
Сотрудники надзорного органа при проведении досмотра обнаружили, что дата изготовления продукции, не заявлена в ветеринарном сертификате. Выпуск груза приостановлен.
Согласно рецептуре Росстата, на приготовление классического новогоднего салата селёдка под шубой, рассчитанного на четырёх человек, необходимо 350 граммов рыбы. Таким образом, задержанной партии хватило бы, чтобы приготовить 240 тыс. порций салата.
