В Калининградской области цена на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки за десять лет увеличилась более чем в два раза — с 64,5 рублей до 132,9 рублей. Такие данные приводит Калининградстат.
Аналитики сравнили показатели с 2011 года по ноябрь 2021-го. Ржаной и ржано-пшеничный хлеб подрос в цене почти на 43 рубля — с 39,7 до 82,6 рублей. Изделия из муки первого и второго сортов подорожали с 49,1 рубля до 102 рублей. Булочки из сдобной муки с 2011 года по настоящее время подорожали на 160,5 рублей. Десять лет назад такие изделия в среднем стоили 117,5 рублей. В ноябре 2021-го цены достигли 278 рублей.
По данным Калининградстата, последние десять лет объёмы производства хлебобулочных изделий сохранялись на одном уровне. В год выпекалось от 50 до 53 тысяч тонн.
В Калининградской области за месяц больше всего подорожали огурцы, картофель и помидоры.
