В Калининграде может появиться специализированная рыбная ярмарка. Торговля должна идти на берегу Преголи и в специально оборудованном месте, рассказала журналистам глава администрации Елена Дятлова после оперативного совещания в среду, 15 сентября.
«В Европе вот как: шли по улице, увидели рыбу, попросили и её тут же условно пожарили, и на наших глазах нам подали. Надо подумать, почему у других это работает, а у нас нет. Должно быть красиво, безопасно и со свежей продукцией», — сказала Дятлова.
Сити-менеджер отметила, что эту идею обсудит с представителями ресторанного бизнеса.
Дятлова сообщила, что в городе будет больше фермерских ярмарок. Они появятся не только в центре, но и в других районах города.
