Инфляция на так называемый борщевой набор продуктов, в который входят капуста, свёкла, морковь и лук, в течение второго квартала ускорялась — с 6,6% в апреле до 7,9% в июне. Ещё более активную динамику Росстат фиксировал на плодоовощную продукцию — с 4,8% в начале квартала до 11,2% в конце.
Как пояснил руководитель макроэкономического анализа X5 Group Илья Фёдоров, это связано с меньшим, по сравнению с прошлым годом, посевом корнеплодов и неудовлетворительным урожаем: «Помимо этого, условия хранения урожая прошлого года также отрицательно сказались на объёме и сроках хранения овощей. В результате к весне предложение овощей "борщевого набора" оказалось меньше обычного и привело к их удорожанию на рынке по всей цепочке поставок».
«Пятёрочка» показала данные о подсчёте индекса цен, то есть соотношение цен базовой корзины в магазинах сети. Стоимость минимального продуктового набора в апреле-июне составляла 4977 руб. в магазинах Центральной части России, на Урале и в Сибири, 5505 руб. — в московских объектах, 5394 руб. — в петербургских. Как сообщил Росстат, в тот же период минимальный продовольственный набор на месяц стоил 4979 руб. в среднем по стране. Таким образом, индекс «Пятёрочки» составил 100%, 92% и 98% соответственно, то есть в столице минимальный проднабор в магазинах сети стоил дешевле на 8%, чем в среднем по городу, в Петербурге — на 2% дешевле.
В то же время торговая сеть старалась обеспечить наиболее доступное для потребителей предложение в этой категории. Например, капуста в сети стоила на 16% ниже, чем в среднем по рынку, лук — на 11%, морковь — на 8%. В целом практически половина из 33 продуктов, входящих в базовую корзину Росстата, в магазинах сети была дешевле среднерыночных показателей: помимо части овощей из «борщевого набора» солёная селедка — на 21%, горох и фасоль — на 20%, подсолнечное масло и яблоки — на 18%, курица — на 16%, вермишель — на 12%, мука — на 11% и т. д.
Кроме того, на часть продуктов «Пятёрочка» зафиксировала дефляцию во втором квартале относительно первого. Так, огурцы подешевели на 22%, мороженая рыба и пшено — на 3%, чёрный чай и перец горошком — на 2%, карамель — на 1%. Стабильными остались цены на яблоки, сыры, творог, рис и муку.
Продовольственный набор из самых доступных в своих категориях продуктов в первом квартале этого года в «Пятёрочке» стоил на 33,8–41,3% ниже среднерыночных цен. Например, на всей европейской части России, на Урале и в Сибири его стоимость составила 3008 руб., 3507 руб. в Москве и 3658 руб. в Санкт-Петербурге.
Новости компаний